Curcumine et maladies inflammatoires intestinales
La curcumine, le composant phénolique biologiquement actif et hydrophobe du curcuma ( Curcuma longa ), est un produit naturel couramment utilisé en médecine ayurdevique et traditionnelle, à la fois par voie topique et orale, pour ses effets puissants sur plusieurs systèmes corporels.
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